حلويات كراميلا تقدم أروع سلو او سفوف معلك بطريقة مبسطة ضمن سلسلة وصفات رمضان
المقاديـــــــــــــر:
- 1 كيلوغرام من اللوز
- 1 كيلو من جنجلان او السمسم
- كيلوغرام من الفول السوداني او الكاوكاو
- ملعقتان كبيرتان من حبة حلاوة
- ملعقتان كبيرتان من نافع او اليانسون
- المسكة الحرة
- 750 مللتر من الزيت
- 1/2 كيلو من السكر الناعم
- ملعقتان كبيرتان من القرفة
طريقة التحضير:
لتحضير سلو أو السفوف لذيذ و معلك نقوم بمزج الدقيق المحمص أو المحمر مع اليانسون أو حبة حلاوة و المسكة الحرةحة و القرفة جيدا ثم نضيف الفول السوداني المطحون و اللوز و السمسم أو الزنجلان المطحونين و نخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نضيف السكر الناعم و نخلط الجميع مجددا و نبدأ في إضافة الزيت و نخلط جيدا حى نحصل على خليط يمكن تشكيله و نضيف اللوز و السمسم و نخلط الكل جيدا.
نضع الخليط سلو أو السفوف في طبق التقديم و نقوم بتزيينه حسب الوغبة ليصبح جاهزا معنا.
بالصحة و العافية و لمزيد من التفاصيل يمكنكم مشاهدة الوصفة مصورة في الأسفل.
