حلويات كراميلا تقدم أروع فطائر سريعة بدون فرن و بدون اختمار و سهلة التحضير و بحشوة لذيذة نترككم مع المقادير و طريقة التحضير.
المقاديــــــــــــــــر:
- 200 غرام من الدقيق
- 400 مللتر من الماء
- 2 بيضات
- 8 غرام من الخميرة الكيميائية أو البيكينج باودر
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة ملح
- ملعقة كبيرة نشا او مايزينا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 100 غرام من الجبن
- القليل من الثوم المجفف
الحشوة :
- مورتاديلا أو لا نشون.
- جبن مبشور.
- بيض مسلوق.
- حشوة ساخنة اختيارية.
طريقة التحضير:
لتحضير فطائر لذيذة و سهلة نقوم بمزج البيض و السكر و الملح و الثوم و الماء جيدا ثم نضيف نشا الذرة و الخميرة الكيميائية و الجبن و الزيت و نخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف الدقيق تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على قوام الكريب ثم نطهي الخليط حيث نسكب كمية منه في مقلاة حتى تنضج و نقلبها وهكذا نستمر حتى ننهي الكمية كلها.
ثم نحشي الفطائر المورتديلا ثم البيض و الجبن او يمكن أن نحشيهم بخليط الخضر و الجين ثم نطهي هذه الفطائر في مقلاة مع القليل من الزيت لتصبح جاهزة.
و لمشاهدة الوصفة مصورة سأترك لكم الفيديو أسفل المقالة إلى اللقاء.
شهية طيبة.
