بيتزا حضريها ببيضة واحدة و بملعقتين دقيق فقط الأكلة السهلة و اللذيذة

سنحضر لكم بيتزا سهلة قمة في المذاق لن نطيل عليكم إلى المقادير و طريقة التحضير.
المكونات :
حبتين من البطاطس من الحجم الكبير أو إختيار 3 حبات بحجم متوسط محكوكة على شكل شعيرات ثم نقوم بعصرها – جيدا من الماء.
– القليل من الملح.
– الفلفل الأسود.
– ملعقة صغيرة ممتلئة من البابريكا.
– بيضة كاملة.
– الثوم المجفف و يمكن تعويضه بالثوم الطري.
– ملعقتين كبيرتين من زيت المائدة أو زيت الزيتون .
– ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
طريقة التحضير :
نضيف الدقيق و البيضة الكاملة و الثوم المجفف أو العادي و الملح و الفلفل الأسود و الزيت إلى إناء البطاطس ثم نخلط المكونات كلها جيدا بواسطة ملعقة.
نحضر الصينية التي سنحضر فيها هذه الأكلة ثم ندهنه بالزيت و نضع ورق الزبدة ثم ندهنه بالزيت من أجل ألا تلتصق و نجد صعوبة في إخراج الأكلة من الصينية،نوزع خليط البطاطس على الصينية جيدا بشرط أن تكون الطبقة رقيقة ثم ندخلها الفرن الذي سبق و شغلناه على درجة الحرارة 200 من الفوق و الأسفل و نتركها حتى تأخذ لون ذهبي فاتح ثم نخرجها من الفرن.
مكونات التي سنضعها فوق طبقة البطاطس :
– الفلفل الأخضر مقطع على شكل دوائر.
– صلصة الطماطم جاهزة أو ممكن تحضروها في البيت و الطريقة موجودة على موقع كراميلا.
– الماييس أو الذرة المعلبة و هي إختيارية.
– دوائر من الزيتون الأسود أو الأخضر حسب المتوفر لديكم.
– بلح البحر أو كما نسميه في المغرب ” بوزروك ” و يمكن تعويضه بالتونة و اللحم المفروم كفتة إذا لم يتوفر.
– 100 غرام من الجبن محكوك idam.
طريقة تحضير الطبقة :
نقوم بدهن صلصة الطماطم من فوق البطاطس ثم نوزع الجبن أي نوع متوفر لديكم بعد ذلك يأتي الدور على بلح البحر أو تونة و الفلفل الأخضر و الزيتون الأسود و أخيرا الذرة المعلبة ثم ندخل الصينية إلى الفرن الذي سبق و شغلناه على درجة الحرارة 200 من الفوق فقط حتى تطهى الطبقة العلوية و يذوب الجبن و تكون جاهزة معنا.
نخرج الصينية من الفرن و نقوم بتقطيع الأكلة إلى قطع من أجل تقديمها.