المقادير :
– 1 بطاطس
– علبة تونة
– 4 ملاعق كبيرة دقيق
– 4 غ البيكينج باودر او الخميرة الكيميائية
– فلفل اخضر
– 4 قطع الجبن المثلث
– الخبز الفرنسي
– ثوم مجفف ، بصل مجفف ، فلفل أسود ، بابريكا ، ملح ، كركم ، القليل من الماء
طريقة التحضير
لتحضير فطائر لذيذة و سريعة نقوم بمزج الدقيق و الخميرة الكيميائية و الملح و التوابل كلها جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على خلیط سائل ثم نحضر الحشوة حيث نهرس البطاطس و الجبن جيدا ثم نضيف الملح و التوابل و الفلفل الاخضر الحلو .
نخلط المكونات جيدا ثم نقطع الخبز الى دوائر و ندهنهم بالقليل من التونة اولا ثم ناخذ جزء ثاني من الخبز و نضع عليه البطاطس ثم نلصق كل جزئين مع بعض و نغمس الخبز في خليط الدقيق و نقليه حتى ينضج و تصبح الفطائر جاهزة.
شهية طيبة.
