المكونات :
قياس المول 20 سم على 20 سم
بيضة واحدة
150 مل حليب
120 مل زيت
160 غ سكر
250 غ دقيق
2 ملاعق كبيرة نشا اختياري
16 غ خميرة الحلويات
15 غ فانيلا
رشة ملح
2 ملاعق ك كاكاو مر
مقادير لكريما:
200 غ بودرة الشونتي بنكهة الشوكولا او موس الشوكولا
300 مل حليب بارد جدا
طريقة التحضير:
نأخد إيناء نضع فيه بيضة تم رشة ملح تم السكر الخشن وكر فانيلا نخالطو فقط بالخلاط اليدوي حتى يتكون للدينا خليط أبيض تم نضيف شوية بشوية الزيت وحنة كانخفقو تم نضيف الحليب تم ننخل الدقيق ونشا الدرة والكاكاو المر ونخلط الخليط جيدا تم نفرغو في مول مربع مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخل الكيك للفرن
بالنسبة للكريمة 300 مل حليب بارد جدا أي نكنو جبدناه من المجمد يكون تكون فيه قشرة من التلج ونوضيف ليه بودرة الكريم شانتي بالشكلاطة ونخلط بالفوي أي بالخلاط اليدوي جيدا وبسرعة مانتوقفوش نهائيا حتى تطلاع الكريمة بالنسبة للناس لي ممتوفرينش على الطراب الكهربائي من بعد ما تطلاع نوضعها في التلاجة أو الفريزار
فهاد الاتناء تكون طابت لينا الكيك وخليناها تبرد الان نقطعها في النصف ونسقيها بالعصير أو تحاضو السيرو اختياري نسقيها تم نأخد الكريمة ونوزعها في الوسطة بشكل متساوي والطرف الاخر نسقيه تم نضعه على الطبقة الالى ونسقي الوجه قليلا والجوانب تم نضع الكريمة ونسرحها جيدا على الوجه والجوانب ونقسمها على تلاتة بشكل متساوي كما غتلاحضو في الصورة وندخلها للمجمد لمدة 15 الدقيقة
هنة نكنو دوبنا شكلاطة بالحليب وزبدة اللوتوس والشكلاطة البيضاء لي نزيان بهم التزيين اختياري لكم من بعد ما زيانها وشدات راسها حيادنة الورق لي قسمنة بيه زينة بالكريمة والكرز وكذلك الشكلاطة
التزيين اختياري لكم لمشاهدة الفيديو المرجوا الضغط هنا
