كيكة الأربع ملاعق رووعة بثلاث طبقات و ببيضة واحدة فقط تستحق التجربة

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

المقاديــــــــــــــر:

بيضة واحدة

4 ملاعق كبيرة من السكر

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

4 ملاعق كبيرة من الزيت

4 ملاعق كبيرة من الحليب

7 غ من الفانيلا

1 ملعقة كبيرة من الخل

8 غ من خميرة الحلويات

رشة ملح

مقادير الطبقة الثانية

نصف لتر من الحليب

7 غ من الفانيلا

3 ملاعق كبيرة من السكر

2 ملاعق كبيرة ممتلئة من نشا الذرة او المايزينا

8 قطع من الشوكولا البيضاء

مقادير الطبقة الثالثة

نصف لتر من عصير البرتقال

2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة او المايزينا

4 ملاعق كبيرة من السكر الخشن

7 غ من الفانيلا

طريقة التحضير:

نأخد إيناء نضع فيه جميع مكونات الكيك نخلطه جيدا ثم أفرغه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق بالنسبة المول قياس 20 سم يطهى الكيك على 180 درجة نخرج الكيك من الفرن و نقلبه في صحن ونرجعه في المول ليعطينا شكل متساوي ونسقيه بنصف كأس حليب وبودرة الكاكاو.

نأخد كسرول نضع مكونات الطبقة الثانية فقط الجافة نحركها ثم أضيف الحليب ونحركه جيدا ونضع الكسرول فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكون لدينا خليط تقيل القوام ثم أزيله ونضع الشكلاطة البيضاء ونحرك الخليط جيدا وأضيفه فوق الكيك مباشرة وندخله للتلاجة .

نأخد كسرول نضع فيه مكونات الطبقة الثالثة ونحرك المكونات جيدا ونضعها فوق النار مع التحريك المستمر حتى نتحصل على قوام تقيل ونفرغه فوق الطبقة الثانية .

للتزيين شكلاطة فرمسيل وأنصاف من شرائح البرتقال

كيكة الأربع ملاعق رووعة بثلاث طبقات و ببيضة واحدة فقط تستحق التجربة
‫0 تعليق

اترك تعليقاً