إصنعي ورود الشوكولا بمكونين فقط لتزين حلويات لاكريم

المقاديـــــــر:

150غ من الكليكوز

300 غ من الشوكولا السوداء

les ingrédients :

150g glucose

300 g du chocolat noire

طريقة التحضير

لصنع ورود الشكلاطة نقوم أولا بتذويب الشكلاتة ونضيف له الكليكوز حتى نتحصل على عجينة ثم ندخلها إلى المبرد مدة ساعتان ثم نقسم العجينة إلى قسمين ثم ندلكها حتى تصبح طرية ثم نبسطها بواسطة كيس بلاستيكي .

نقطع العجينة إل دوائر ونأخد القليل من العجينة ونلفها بتلك الدوائر بعد أن نبسطهم قليلا لنتحصل على شكل وردة ويمكن أيضا أن نصنع أوراق لتلك الوردة ليكون الشكل متكاملا وتصبح الورود جاهزة .

شهية طيبة .