كيكة في الخلاط ببيضة واحدة فقط تستحق التجربة

المقاديـــــــــــر:

150 غ من الدقيق ما يعادل 1 كوب و 1/4 كوب

160 مل من الزيت ما يعادل 3/4 كوب

200 مل من الحليب ما يعادل 3/3 كوب

8 غ من الخميرة الكيميائية او البيكينج اودر

4 ملاعق كبيرة الكاكاو المر

150 غ من السكر ما يعادل 1 كوب

بيضة واحدة

طريقة التحضير:

نأخد كأس الخلاط نضع فيه الزيت و الحليب والكاكاو نخلطهم جيدا ثم أخد كأس ونفرغ القليل من الخليط فيه وأحتفظ به في التلاجة والباقي في كأس الخلاط أضيف له البيضة ونخلطه جيدا ثم أفرغه في إيناء ; ثم أضيف له الدقيق المنخول والخميرة الكميائية ونخلطمرة أخرى ثم أفرغ الخيط في مول الخاص بالكيك يكون مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وادخلها للفرن على 180 درجة .

ثم نأخد عود خشبي رقيق أضع تقوب على الكيك ونأتي بصوص الشكلاطة الذي احتفضنا به نسقي به الكيك ثم أضع في الجوانب لوز مهروش ونقدمها بالصحة والعافية.